Ik ontmoette Jean-Thomas Doublet in Parijs en het was gelijk gezellig. Een echt familliebedrijf, zowel zijn ouders als hij en zijn broer maken deze prachtige Bordeaux wijnen. Alles wat je mag verwachten van Bordeaux wijnen, overheersend Merlot en Cabernet Sauvignon. Rijpe volle smaken, kruidig en fris rood fruit. Het familiewapen is al jaren een libelle, doublet is namelijk tweegevleugelde en de drie libelles staan voor de drie wijngaarden. Jean-Thomas zijn broer Alexandre is de jongste, daarom is er een wijn naar hem vernoemd, Benjamin. Misschien wel mijn favoriet! Klassieke Franse wijnen met een fantastisch verhaal, daar doen we het voor.